2009年 10月 08日 by ameoka | 2009-10-08 22:40 | 飴屋のスタッフブログ

丹波栗

京都市にある丹波町まで「丹波栗」の研修に行ってきました!d0020139_22393918.jpgd0020139_22395040.jpg
京都の「丹波栗」は大粒で甘みがあるのが特徴らしく、実際に見てみると本当に立派な栗でした。
表面もブラシで丁寧に磨いているようで、ピカピカ光っていて、まるで宝石のようでした!
栗の製造現場は、残念なことに工場がお休みで見る事ができませんでしたが、製造工程を詳しく教えて頂き、勉強になりました。

お昼ご飯に頂いた、栗ごはんも贅沢に栗が入っており、とても美味しかったです!
皆さんも秋の味覚を楽しみに、是非とも丹波町に行ってみては如何でしょうか。
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